Kruidnootjes tarwevrij

foto

De Goedheiligman is alweer bijna in het land. Kruidnootjestijd. We love it!

Het is altijd zo leuk om te zien dat iedereen toch altijd gespannen is voor deze tijd en vooral de pakjesavond.

Dit jaar zag ik voor het eerst kruidnootjes in de supermarkt liggen tarwevrij en koemelkvrij. Hoe fijn. Maar niks is lekkerder om van je eigen gemaakte kruidnootjes te snoepen.

 

Ingredienten:

100 gram speltbloem

50 gram boter (wajang)

50 gram bruine suiker

2 el geitenmelk

1 el koek en speculaaskruiden

1 tl wijnsteenbakpoeder

 

Verwarm je oven voor op 170/175 graden.

Voeg alle ingredienten samen in een kom en kneed het tot een soepel deeg.

Vorm allemaal kleine balletjes en leg ze op een bakplaat met bakpapier. Druk met een glas de balletjes tot plattere ¨nootjes¨.

Bak de kruidnootjes in ongeveer 12-14 minuten gaar.

Enjoy!

Related Posts

No Comments

Leave a Reply